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Scheda: “La ricetta per essere sani e felici!”

Ormai tutti conosciamo le proprietà benefiche di frutta e verdura che, oltre ad essere alimenti gustosi, sono fonti preziose di acqua, vitamine, fibra, sali minerali e polifenoli...

SANIEFELICI

Ormai tutti conosciamo le proprietà benefiche di frutta e verdura che, oltre ad essere alimenti gustosi, sono fonti preziose di acqua, vitamine, fibra, sali minerali e polifenoli.
Un consumo regolare di frutta e verdura, le raccomandazioni sono di 5 porzioni al giorno (400 gr.) possibilmente di colore diverso, aiuta il nostro organismo a prevenire diverse malattie come l’obesità, il diabete, alcune tipologie di tumori e malattie cardiovascolari; inoltre, frutta e verdura regolarizzano il transito intestinale! L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) include il consumo di frutta e verdura tra le principali raccomandazioni per una dieta sana.
Meglio di così che cosa possiamo desiderare??? ….essere più felici!!
Da uno studio neozelandese, infatti, è emersa la correlazione tra il consumo di frutta e verdura e l’umore. L’indagine, condotta da una psicologa di Otago, Tamlin Connor e pubblicato sul British Journal of Health Psychology, si basa su un’analisi di 281 giovani con un’età media intorno ai vent’anni che, dopo aver consumato più porzioni di frutta e verdura rispetto alle abitudini, affermavano di sentirsi più felici, tranquilli e pieni di energia.
Secondo Connor per essere più sereni bisogna consumarne circa 7-8 porzioni al giorno .
Se per essere sani e felici basta così poco perché non provare?!

BIBLIOGRAFIA:

Efsa
Sapermangiare

BREVE DESCRIZIONE

Ormai tutti conosciamo le proprietà benefiche di frutta e verdura che, oltre ad essere alimenti gustosi, sono fonti preziose di acqua, vitamine, fibra, sali minerali e polifenoli...

DETTAGLI
  • TITOLO : La ricetta per essere sani e felici!
  • AUTORE :
  • DATA DI PUBBLICAZIONE : 2013-10-04
  • NOTE :
    Testi: MaDeGus